Фізико-хімічні показники сметани
У Вінницькому технічному фаховому коледжі учні розбирались у фізико-хімічних показниках сметани та вершкового масла. Визначали вміст білка, кухонної солі, пероксидне та кислотне число. Перевіряли якість продуктів на відповідність діючим державним стандартам України. Досліди проходили на кафедрі хімії та методики викладання хімії Вінницького державного педагогічного університету. Під пильним оком досвідченої наставниці Олени Кучер, викладачки хімії ВТФК.Джерело: www.instagram.com Оцініть новину: 
Ваш коментар буде першим